Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie zorganizował dla swoich uczniów kierunku hotelarskiego wyjazd studyjny do trzech znanych poznańskich hoteli sieci Accor: Ibis, Novotel i Mercure. To pierwsze tak bezpośrednie zetknięcie młodzieży z rzeczywistością branży hotelarskiej.
Praktyczna wiedza od profesjonalistów
Podczas wizyty uczniowie spotkali się z kierownikiem ds. satysfakcji gości oraz kierownikiem recepcji. Pracownicy hoteli opowiedzieli o specyfice codziennej obsługi, obowiązujących standardach oraz zasadach funkcjonowania nowoczesnych obiektów. Młodzież mogła zobaczyć, jak wygląda praca recepcji, zaplecza hotelowego i działów odpowiedzialnych za obsługę gości.
Poznański akcent na zakończenie wizyty
Wyjazd zakończyła słodka niespodzianka – uczniowie w hotelu Mercure spróbowali tradycyjnych rogali świętomarcińskich, przygotowanych przez hotelowych cukierników. Degustacja lokalnego specjału była miłym zwieńczeniem intensywnego dnia.
Motywacja do dalszego rozwoju
Uczestnicy zgodnie podkreślali, że wyjazd dostarczył im wielu inspiracji i wzmocnił ich motywację do dalszego poznawania zawodu hotelarza. Bezpośredni kontakt z profesjonalnym środowiskiem po raz kolejny pokazał, jak ważne w edukacji zawodowej są praktyczne doświadczenia.
